La preparación de este potaje no tiene ningún misterio salvo que vamos a hacerlo en la olla, a fuego lento. Además, para darle un extra de sabor, al final le añadiremos un sofrito de cebolla, pimentón y tomate que le dará ese toque que necesita para que nos quede de lujo. Información de la receta […]
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Una de las recetas más tradicionales y que cuenta con mayor popularidad son las lentejas estofadas con chorizo y verduras, preparación culinaria originaria de la provincia de Ávila que durante los siglos XIX y XX se extendió por toda la geografía española debido al gran éxito que tuvo este plato. Este plato es conocido popularmente como lentejas
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ay muchos tipos de relleno para las empanadas argentinas, cada cual más delicioso. Hoy nos vamos a centrar en las empanadas de carne de ternera, con picadillo de huevo duro, pasas y aceitunas. Si seguís esta receta, veréis que la preparación de la masa es muy sencilla. También podéis comprar la masa ya hecha sin embargo, esta
Empanadas argentinas de carne Leer más »
El locro es un guiso icónico de la gastronomía argentina. Un plato de cuchara, contundente y enérgico, perfecto para días fríos. A continuación, la receta paso a paso con fotos para no perder detalle de esta elaboración. Esta es una receta tradicional que puede sufrir variaciones en sus ingredientes, según el lugar en el que se cocine.
